Üç nesildir tezgâh başında!

Lüleburgaz’da şubat ayından bu yana hizmet veren Şerifoğulları Halk Pazarı, uygun fiyatlı sebze ve meyveleri vatandaşlarla buluştururken, dededen toruna aktarılan aile mesleğini de yaşatıyor. Murat Seyrekbasan, yıllardır sürdürdükleri mesleğin kendileri için yalnızca bir iş değil, büyük bir aile mirası olduğunu söyledi.

Haber: Ece ARSLANPAY

Lüleburgaz’da şubat ayından bu yana hizmet veren Şerifoğulları Halk Pazarı Manavı, uygun fiyatlı sebze ve meyveleri vatandaşlarla buluştururken, aynı zamanda dededen toruna aktarılan aile mesleğini yaşatıyor. İşletme sahiplerinden Murat Seyrekbasan, çocukluğundan bu yana pazar tezgâhlarının arasında büyüdüğünü belirterek, “Biz bu işi para için değil, severek yapıyoruz. Halk için varız.” dedi.

ÇOCUKLUĞU TEZGÂHLARIN ARASINDA GEÇTİ

Seyrekbasan ailesinin sebze ve meyve toptancılığına uzanan hikâyesi yıllar öncesine dayanıyor. Murat Seyrekbasan, henüz 5-6 yaşlarındayken babası ve dedesiyle birlikte pazar tezgâhlarının arasında büyüdüğünü anlattı.

Çocukluğundan bu yana mesleğin içinde olduğunu belirten Seyrekbasan, “Çocukluğumuzdan beri toptancılıkla uğraşıyoruz. Küçüklükten bu yana tezgâhlarda yatarak büyüdük. Daha 5-6 yaşlarından beri dedemizle, babamızla bu işin içindeyiz.” diye konuştu.

Ailenin mesleğe büyük bir bağlılık duyduğunu ifade eden Seyrekbasan, dedesi Şerif Seyrekbasan’ın da hayatının büyük bölümünü bu işe adadığını söyledi. Dedesiyle ilgili anısını paylaşan Seyrekbasan, “Dedemiz 73 yaşında rahmetli oldu. Bu işe bütün hayatını adadı. Gecesi gündüzü yoktu, hep çalışırdı. Hatta tezgâhın üstünde hayatını kaybettiği söylenebilir. Biz bu işe gönül verdik. Dedemizin bize bıraktığı mirası yaşatmak bizim görevimiz.” dedi.

“TIRNAKLARIMIZLA KAZIYA KAZIYA GELDİK”

Bugünkü işletmelerinin arkasında uzun yıllara dayanan bir emeğin bulunduğunu vurgulayan Seyrekbasan, “Biz buraya tırnaklarımızla kazıya kazıya geldik.” ifadelerini kullandı.

Soğuk ve sıcak hava şartlarına rağmen yıllarca pazar tezgâhlarının başında çalıştıklarını anlatan Seyrekbasan, bugün Şerifoğulları Halk Pazarı ile bu emeği yeni nesillere taşımaya devam ettiklerini söyledi.

“ÖNCE BABAMIZIN İTİBARI”

Aile olarak yıllar içerisinde oluşturdukları güvenin kendileri için maddi kazançtan daha önemli olduğunu belirten Seyrekbasan, ailelerinin ismini ve itibarını korumaya büyük önem verdiklerini söyledi.

“Her şeyden önce babamız Şeref Seyrekbasan’ın itibarı ve bize olan güveni geliyor.” diyen Seyrekbasan, işletmeyi yalnızca bir kazanç kapısı olarak görmediklerini ifade etti.

Vatandaşları kaliteli ve doğal ürünlerle buluşturmayı amaçladıklarını belirten Seyrekbasan, “Amacımız para değil. İnsanlar doğal ürünler yesinler istiyoruz. Burada halk için varız.” dedi.

ÜRÜNLER KENDİ TOPTANCILIKLARINDAN

Şerifoğulları Halk Pazarı’nda satışa sunulan sebze ve meyvelerin önemli bir bölümünün ailenin kendi toptancılık faaliyetlerinden geldiğini belirten Seyrekbasan, bu sayede ürünleri uygun fiyatlarla vatandaşlara ulaştırabildiklerini söyledi.

Seyrekbasan, “Biz zaten meyve ve sebze toptancılığı yapıyoruz. Oradaki ürünleri uygun fiyatlara işletmemizde müşterinin satışına sunuyoruz.” ifadelerini kullandı.

Uygun fiyat ve ürün kalitesinin vatandaşların ilgisini artırdığını belirten Seyrekbasan, işletmede gün boyunca yoğunluk yaşandığını ve müşterilerin fiyatlardan memnun olduğunu dile getirdi.

PAZAR GELENEĞİ SÜRÜYOR

Ailenin faaliyetleri yalnızca Şerifoğulları Halk Pazarı ile sınırlı kalmıyor. Yıllardır Trakya’nın farklı noktalarında pazar tezgâhları açan aile, bu geleneği de sürdürüyor.

Lüleburgaz Pazartesi Pazarı başta olmak üzere Kırklareli ve Trakya’nın çeşitli bölgelerindeki pazarlarda vatandaşlarla buluşan aile, aynı zamanda lokanta, manav ve farklı işletmelere de sebze ve meyve tedarik ediyor.

İHTİYAÇ SAHİPLERİNE DE ULAŞTIRILIYOR

İşletmede dikkat çeken uygulamalardan biri de satılamayan ancak tüketilebilir durumdaki ürünlerin ihtiyaç sahiplerine ulaştırılması.

Seyrekbasan, zaman zaman ellerinde kalan veya satıştan çıkarılan ürünleri çöpe atmak yerine ihtiyaç sahiplerine ücretsiz olarak verdiklerini belirtti. Bu uygulamanın “Halk için varız” anlayışlarının bir parçası olduğunu ifade etti.

TEZGÂHLARDA UYGUN FİYATLAR

Şerifoğulları Halk Pazarı’nda bazı ürünlerin fiyatları da dikkat çekiyor. İşletmede domates ve patlıcan 30 TL, soğan ve patates 35 TL, üzüm ve nektarin 50 TL, çarliston ve köy biberi 50 TL, barbunya ve taze fasulye 80 TL, limon 80 TL, bamya ise 150 TL seviyelerinden satışa sunuluyor.

Yılların verdiği tecrübenin kendileri için büyük bir değer taşıdığını belirten Murat Seyrekbasan, çocukluğundan bu yana sürdürdüğü mesleği bugün de severek yaptığını söyledi.

“Dededen toruna, babadan oğula geldik. Bu işi severek yapıyoruz ve yapmaya devam edeceğiz.” diyen Seyrekbasan, aileden kalan meslek mirasını Şerifoğulları Halk Pazarı çatısı altında Lüleburgazlılarla buluşturmaya devam ediyor.