Öz Yabacı Pide Döner

17 Yıllık Lezzet Yolculuğu

Lüleburgaz’da 2008 yılından bu yana hizmet veren Öz Yabacı Pide Döner, kentin bilinen işletmeleri arasında yer alıyor. İşletme sahibi Ömer Kadiroğlu, çocuk yaşlardan itibaren içinde bulunduğu gıda sektörünü baba mesleği olarak sürdürüyor.

Kadiroğlu, sektöre ilk adımlarını İstanbul Bağcılar’da attıklarını belirterek, “Bağcılar’da mamul üretimiyle başladık. Gıda sektöründe hep vardık. Hamurla uğraşmadığımız bir dönem olmadı,” diyor. 2008 yılında Lüleburgaz’a taşınan Kadiroğlu, o tarihten itibaren ilçede pide ve döner üzerine faaliyet gösterdiklerini ifade ediyor.

İşletmede, en çok tercih edilen ürünlerin kıymalı, peynirli ve patatesli pideler olduğunu söyleyen Kadiroğlu, “Pidelerimiz tescillenmiş Kastamonu kır pidesidir. Dönerimiz ise helal kesim Erpiliç ürünüdür. Gıda kalitesi ve hijyen bizim için öncelikli konulardır,” dedi.

Özyabacı Pide Döner, günün belirli saatlerinde öğrencilere özel bir kampanya da uyguluyor. 11.00-13.00 saatleri arasında 2 pide 1 ayran veya 1 döner 1 ayran 100 TL olarak sunuluyor. Bu uygulamanın öğrenciler tarafından yoğun ilgi gördüğü belirtiliyor.

Kadiroğlu, uzun yıllardır aynı ekiple çalıştıklarını da vurgulayarak, “Bünyemizde senelerdir bu işe gönül vermiş kişiler var. Bizim için işin sürekliliği, lezzetin devamlılığı kadar önemli,” diye konuştu.

2008’den bu yana Kocasinan Mahallesi İstanbul Caddesi Hüsnüceylan Pasajı’nda faaliyet gösteren işletme, geleneksel lezzetleri koruyarak, hem yerel halkın hem de öğrencilerin tercih ettiği adreslerden biri olmayı sürdürüyor.