Zeytinyağında kalite eğitimi!
Kırklareli Üniversitesi tarafından Lüleburgaz, Kırklareli merkez ve Pınarhisar’da ücretsiz zeytinyağı eğitimi düzenlenecek. Katılımcılar, zeytinyağında kaliteyi tanıma, etiket okuryazarlığı ve doğru tüketim konusunda bilgilendirilecek.
Kırklareli Üniversitesi Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi, zeytinyağında kaliteyi tanıma ve doğru tüketim bilincini geliştirmek amacıyla üç ilçede eğitim programı gerçekleştirecek.
“Zeytinyağında Kaliteyi Tanıma ve Doğru Tüketim Bilinci Atölyesi” başlığıyla düzenlenecek eğitimler; BKOP_11 Bölgesel Kalkınma Perspektifi Çerçevesinde Gıda Odak Alanında Sürekli Eğitim Programları ile İnsan Kaynağının Güçlendirilmesi Projesi kapsamında hayata geçirilecek.
Dr. Öğr. Üyesi Suzan Kantarci Savaş tarafından verilecek eğitimlerde, zeytinyağının kalitesinin tanınması, etiket bilgilerinin doğru okunması ve bilinçli tüketim konuları ele alınacak. Yüz yüze gerçekleştirilecek atölyelerde katılımcılara zeytinyağının duyusal değerlendirme süreçleri hakkında da bilgi verilecek.
EĞİTİMLER ÜÇ İLÇEDE DÜZENLENECEK
Eğitim programının ilk adresi Lüleburgaz olacak. 13 Kasım 2026 Cuma günü 08.30-17.00 saatleri arasında Lüleburgaz Sanayi ve Ticaret Odasında gerçekleştirilecek eğitim için son başvuru tarihi 9 Kasım olarak açıklandı.
Kırklareli merkezdeki eğitim ise 16 Kasım 2026 Pazartesi günü 08.30-17.00 saatleri arasında Kırklareli Üniversitesi Kayalı Kampüsü Gıda Arzı Güvenliği ve Dijitalleşme Ortak Uygulama Araştırma Merkezinde yapılacak. Bu eğitim için son başvuru tarihi 11 Kasım.
Pınarhisar’da düzenlenecek son eğitim 20 Kasım 2026 Cuma günü 08.30-17.00 saatleri arasında Kırklareli Üniversitesi Pınarhisar Meslek Yüksekokulunda gerçekleştirilecek. Pınarhisar eğitimi için başvurular 17 Kasım’a kadar alınacak.
KONTENJAN 24 KİŞİYLE SINIRLI
Her eğitim grubu için 24 kişilik kontenjan ayrıldı. Ücretsiz olarak düzenlenecek programlara ev hanımları, üreticiler, gastronomi alanına ilgi duyanlar ve gıda tüketicileri katılabilecek.
Eğitim kapsamında zeytinyağının besin değeri ve sağlık üzerindeki etkileri, çeşitleri ve sınıflandırılması, üretim süreci, kalite parametreleri, etiket okuryazarlığı, sahtecilik ve tağşiş konuları işlenecek. Ayrıca doğru satın alma kriterleri, saklama koşulları, raf ömrü ve bilinçli tüketim hakkında da katılımcılara bilgi verilecek.
Eğitimi tamamlayan katılımcılara, e-Devlet üzerinden sorgulanabilir ve doğrulanabilir katılım belgesi verilecek.
