Türk mutfağına Cezayir’den derece!

Cezayir’de düzenlenen Uluslararası Mutfak ve Kültürel Miras Festivali’nde Türkiye’yi temsil eden ekip, 1 kupa, 4 altın ve 2 gümüş madalya kazanarak önemli bir başarıya imza attı. Gastrosanat Kulübü Başkanı Lüleburgazlı Akın Sarpdere’nin de yer aldığı ekip, Türk mutfağını ve Kırklareli’nin yöresel ürünü hardaliyeyi uluslararası arenada tanıttı.

17-19 Nisan tarihleri arasında Cezayir’de düzenlenen Uluslararası Mutfak ve Kültürel Miras Festivali, farklı ülkelerden şefleri ve gastronomi temsilcilerini bir araya getirdi.

Nessma Heritage Association tarafından organize edilen festivalin 3. edisyonunda, Türkiye Gastronomi Federasyonu da resmi olarak kabul edilerek yer aldı.

Gastrosanat Kulübü Başkanı Akın Sarpdere ile birlikte Hüsamettin Öz ve Şayeste Karabatak, etkinlikte jüri üyesi, konuşmacı ve yarışmacı olarak görev aldı. Türkiye’yi temsil eden ekip, festival boyunca hem uluslararası şeflerle yarıştı hem de geleneksel Türk mutfağını tanıtma fırsatı buldu.

Yarışmalarda Türk ekibi toplamda 1 kupa, 4 altın madalya ve 2 gümüş madalya kazanarak önemli bir başarıya imza attı.

Farklı ülkelerden ve Türkiye’nin çeşitli illerinden gelen şeflerle kıyasıya rekabet edilen organizasyonda, özellikle modern tabak kategorisinde elde edilen dereceler dikkat çekti. Ekip ayrıca Kırklareli’nin yöresel ürünü hardaliyeyi uluslararası platformda tanıtarak bölgesel gastronomi kültürüne katkı sundu.

Lüleburgaz’dan Akın Sarpdere’nin de yer aldığı ekip, elde ettiği başarı belgeleri ve madalyalarla yurda dönerken, Türkiye’nin gastronomi alanındaki temsil gücünü uluslararası platformda bir kez daha ortaya koymuş oldu.