Kadın üreticilerden kış hazırlığı

Vize ilçesine bağlı köylerde kadın üreticiler, yaz boyunca yetiştirdikleri ürünleri değerlendirerek kış hazırlıklarını imece usulüyle sürdürüyor. Geleneksel yöntemlerle salça, yufka, tarhana ve erişte gibi ürünler hazırlanıyor.

Kırklareli’nin Vize ilçesinde kış hazırlıkları hız kesmeden devam ediyor. Köylerde kadın üreticiler, yaz boyunca ürettikleri mahsulleri imece usulüyle işleyerek kışlık yiyecekler haline getiriyor.

Geleneksel mutfak kültürünün izlerini taşıyan çalışmalar, hem dayanışmayı güçlendiriyor hem de doğal üretimin sürdürülmesine katkı sağlıyor.

İlçe Müdürü ve teknik personeller, kadın üreticileri ziyaret ederek süreçlere eşlik etti. Hem üretime destek veren hem de hazırlıkların bir parçası olan yetkililer, bu tür çalışmaların kırsalda ekonomik ve sosyal dayanışmayı artırdığını belirtti.

Vize’de geleneksel yöntemlerle sürdürülen kış hazırlıkları, bölge halkının kültürel mirasını yaşatmaya devam ediyor.