Gastronomiye tam akreditasyon

Kırklareli Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, TURAK tarafından 6 yıllık tam akreditasyon almaya hak kazandı. Bu önemli başarı dolayısıyla üniversite bünyesinde teşekkür belgesi takdim töreni düzenlendi.

Kırklareli Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Turizm Eğitimi Değerlendirme ve Akreditasyon Kurulu (TURAK) tarafından yürütülen değerlendirme süreci sonucunda önemli bir başarıya imza attı.

Bölüm, 31 Aralık 2025 – 31 Aralık 2031 tarihleri arasında geçerli olmak üzere 6 yıllık tam akreditasyon almaya hak kazandı.

Elde edilen bu başarının ardından Gastronomi Araştırma ve Uygulama Mutfağı’nda Teşekkür Belgesi Takdim Töreni gerçekleştirildi.

Törene Kırklareli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Rengin Ak, Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Eylem Özkaya Lassalle, Prof. Dr. Murat Gençbay ve Prof. Dr. Meryem Çamur Demir, Rektör Danışmanları Prof. Dr. Seçkin Yavuzdoğan ve Doç. Dr. İskender Gümüş, Genel Sekreter Ahmet Şimşek, Uluslararası İlişkiler Koordinatörü Doç. Dr. Berna Ak Bingül ile akademik ve idari personel katıldı.

Programın açılış konuşmasını yapan Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Cevdet Altunel, fakültenin eğitim-öğretim, araştırma ve kalite güvencesi süreçlerinde sürdürülebilirliği esas alan bir anlayışla çalışmalarını sürdürdüğünü vurguladı.

Altunel, 6 yıllık tam akreditasyonun ekip çalışmasının ve ortak emeğin somut bir sonucu olduğunu ifade etti.

Törende konuşan Rektör Prof. Dr. Rengin Ak ise Turizm Fakültesi’nin eğitim-öğretimde nitelik ve sürdürülebilirlik açısından önemli bir başarı elde ettiğini belirterek, akreditasyon sürecine katkı sunan tüm akademik ve idari personele teşekkür etti.

Program kapsamında, akreditasyon başarısının anısına Rektör Prof. Dr. Rengin Ak ve Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Cevdet Altunel tarafından pasta kesimi gerçekleştirildi. Tören, başarıya katkı sunan tüm personelin tebrik edilmesiyle sona erdi.