“Hamsi ve istavrit için fırsat dönemi”
Son günlerde havaların soğuması ile birlikte İğneada ve Kıyıköy’de hamsi ve istavrit bolluğu yaşanıyor. Fiyatlarda bu doğrultuda gerilerken, Mercan Balıkçılık işletmesi sahibi Tuğrul Mercan, “Şu anda piyasada balıktan ucuz yiyecek yok. Vatandaş gelsin bu fırsat dönemini değerlendirsin. En sağlıklı, en ekonomik yiyeceklerden birisi balık” dedi.




Son günlerde Karadeniz’de esen soğuk rüzgarların etkisiyle İğneada ve Kıyıköy’de hamsi ve istavrit bolluğu yaşanıyor.
Yaşanan bolluk sebebiyle tezgahlardaki fiyatların da etkilenmesi, hamsi ve istavrite olan talebi de doğru orantılı bir şekilde artırdı.
Normalde kilosu 250-300 TL olan hamsi, son günlerde Lüleburgaz’da 150 TL’ye kadar gerilemiş durumda.
Havaların böyle seyretmesi ile birlikte hamsi ve istavritin her yerde 100 TL’ye kadar düşebileceğini belirten Mercan Balıkçılık işletmesi sahibi Tuğrul Mercan, işlerin de bu dönemde iyi gittiğini belirtti.
“HAMSİ VE İSTAVRİT İÇİN FIRSAT DÖNEMİ”
Lüleburgaz’da hamsi ve istavrit fiyatlarının 150 TL’ye kadar düşmesinde havaların etkili olduğunu belirten Mercan Balıkçılık işletmesi sahibi Tuğrul Mercan; “Karadeniz’de esen rüzgarlar ve soğuk havalar İğneada ve Kıyıköy’de hamsi ve istavrit bolluğuna neden oldu. Bu durum hem bizi hem de vatandaşlarımızı sevindirdi. Kilosu normalde 250-300 TL olan hamsi ve istavrit, belki önümüzdeki günlerde 100 TL’ye kadar düşecektir.
Şu anda piyasada balıktan ucuz yiyecek yok. Vatandaş gelsin bu fırsat dönemini değerlendirsin. En sağlıklı, en ekonomik yiyeceklerden birisi balık.
Yeni yıla girdiğimiz günden itibaren bir bolluk yaşanıyor. Önümüzdeki günlerde eminim ki havalar böyle devam ederse bolluk dönemi devam edecektir ve kayıklar denizde daha rahat çalışacaktır.
Bu balıkların yeneceği en güzel mevsimdeyiz. Tam yağlandığı, tatlandığı dönemlerdeyiz. Üstüne bu fiyatlar da denk gelince vatandaş balık yemeli. Şimdiden herkese afiyet olsun” dedi.
コメント