Balkan Restaurant ikinci şubesini açıyor!
Lüleburgaz’da 14 yıldır son kuşağın temsilcileri olarak lezzet geleneğini sürdüren Balkan Restaurant, ikinci şubesini açıyor. Baba Arif Barutlar ve oğlu Ayberk Birkan Barutlar tarafından işletilen aile işletmesi, 9 Kasım Pazartesi günü Kurtuluş Mahallesi İstasyon Caddesi’nde hizmet vermeye başlayacak.
Lüleburgaz’da 14 yıldır hizmet veren Balkan Restaurant, büyüme yolunda önemli bir adım atarak ikinci şubesini açmaya hazırlanıyor. Ev tadındaki yemekleri, zengin çeşitleri ve uygun fiyatlarıyla kentte tanınan işletme, yeni şubesiyle daha fazla Lüleburgazlıya ulaşmayı hedefliyor.
Lüleburgaz’ın kurtuluş bayramının hemen ardından, 9 Kasım Pazartesi günü kapılarını açacak olan yeni şubede son hazırlıklar sürüyor. İşletmenin ilk şubesi Yılmaz Mahallesi Edirne Caddesi’nde, Türk Telekom karşısında hizmet verirken, ikinci şube ise Kurtuluş Mahallesi İstasyon Caddesi Mutlu Apartmanı No: 69/B adresinde faaliyet gösterecek.
230 TL’YE ÜÇ ÇEŞİT YEMEK
Balkan Restaurant, 230 TL’den başlayan fiyatlarla üç çeşit yemeği müşterileriyle buluşturuyor. Bol yemek çeşidi ve ev yapımı lezzetleriyle dikkat çeken işletme, ikinci şubesinde de aynı lezzet anlayışını sürdürecek.
Aile işletmesi olarak faaliyet gösteren Balkan Restaurant’ın geçmişi ise 1965 yılına uzanıyor. Dededen toruna aktarılan mesleği bugün baba Arif Barutlar ve oğlu Ayberk Birkan Barutlar sürdürüyor. Yeni şubenin işletmesini ise Ayberk Birkan Barutlar üstlenecek.
60 YILLIK LEZZET GELENEĞİ
Balkan Restaurant’ın geçmişine ilişkin bilgi veren Arif Barutlar, aile mesleğinin kuşaklar boyunca devam etmesinden duyduğu gururu dile getirdi.
Dedesi Rıfat Barutlar’ın 1965 yılında Lüleburgaz’a gelerek Balkan Restaurant’ı kurduğunu belirten Arif Barutlar, “Dedem Rıfat Barutlar, Lüleburgaz’a geldiğinde 1965 yılında Balkan Restaurant’ı kurmuş ve hizmete sunmuş. 1965’ten 1998 yılına kadar restoran işletmeciliği dedemindi. Sonra babam, ben ve şimdi benim oğlum mesleği sürdürüyor. Bunun için gururluyum. İkinci şubemizin de hayırlı olmasını diliyorum. Aile işletmesini devam ettirmek ve geliştirmek benim için oldukça önemli. 60 yıllık lezzet geleneğini devam ettirdiğimiz için çok mutluyuz” dedi.
YENİ ŞUBEDE DE AYNI LEZZETLER
İkinci şubenin başında yer alacak olan Ayberk Birkan Barutlar da işletmenin lezzetlerini daha fazla kişiye ulaştırmak için bu adımı attıklarını belirtti.
Ayberk Birkan Barutlar, tüm Lüleburgaz halkını yeni şubelerine davet ederek lezzetli ev yemeklerini tatmaya beklediklerini ifade etti.
Balkan Restaurant’ın ikinci şubesi, 9 Kasım Pazartesi günü Kurtuluş Mahallesi İstasyon Caddesi Mutlu Apartmanı No: 69/B adresinde hizmet vermeye başlayacak. Arif Barutlar ve Ayberk Birkan Barutlar, açılış gününde tüm dostlarını yeni şubelerinde ağırlamaktan mutluluk duyacaklarını belirtti.
