TÜRİB’de Buğday Yükseldi, Arpa Geriledi

Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasası’nda 18-22 Ağustos 2025 haftasında işlem hacminde öne çıkan ürünler arpa, buğday ve mısır oldu. Haftalık bültende, özellikle buğday fiyatlarının yükselişi dikkat çekti.

Ekmeklik Buğday Haftanın Lideri

En çok işlem gören Buğday Ekmeklik Kırmızı 3. Sınıf, haftaya 12,10 TL/kg seviyesinden başladı. Cuma günü 12,74 TL/kg’a yükselen ürün, haftalık ortalama 12,59 TL/kg ile haftanın en güçlü artışını kaydetti.

Makarnalık Buğdayda Yükseliş Sürüyor

Buğday Makarnalık 2. Sınıf, pazartesi günü 12,00 TL/kg seviyesinden açıldı. Cuma günü 13,35 TL/kg’a yükselen ürünün haftalık işlem ortalaması 13,24 TL/kg oldu.

Mısır Yükseldi, Arpa Geriledi

Haftaya 10,80 TL/kg seviyesinden başlayan mısır, haftalık ortalama 10,98 TL/kg ile cuma günü 11,02 TL/kg’a çıktı.Arpa ise haftaya 10,70 TL/kg seviyesinden açılmasına rağmen cuma günü 10,60 TL/kg’a geriledi. Haftalık ortalaması 10,66 TL/kg olarak kaydedildi.

Endekslerde Son Durum

• TÜRİB Buğday Ekmeklik Endeksi: Haftalık %3,36 artış, yıllık %40,38 artış.

• TÜRİB Buğday Makarnalık Endeksi: Haftalık %1,00 artış, yıllık %40,73 artış.

• TÜRİB Mısır Endeksi: Haftalık %0,62 artış, yıllık %34,40 artış.

• TÜRİB Arpa Endeksi: Haftalık -%1,16 düşüş, yıllık %48,71 artış.

• TÜRİB Hububat Endeksi: Haftalık %1,58 artış, yıllık %31,52 artış.

Genel olarak buğday türleri fiyatlarını yukarı taşırken, arpa haftayı düşüşle kapattı.