Süt üreticisi DARBOĞAZDA!
- Tevfik İŞÇİ
- 14 Nis
- 2 dakikada okunur
“Yarın süt ve et bulamayabiliriz”
Kırklareli Süt Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Mutluer, artan yem, mazot ve nakliye maliyetlerinin süt üretimini ciddi şekilde zorladığını belirterek Ulusal Süt Konseyi’ne yeni referans fiyat çağrısında bulundu. Kırklareli’nde yüksek kaliteli ve “hastalıktan ari” süt üretildiğini hatırlatan Mutluer, buna rağmen üreticinin halen Türkiye’nin birçok bölgesine göre daha düşük fiyatla süt satmak zorunda kaldığını belirterek, mevcut şartların devam etmesi halinde üretimin sürdürülebilirliğinin risk altında olduğunu vurguladı.
Türkiye’nin önemli süt üretim merkezlerinden biri olan Kırklareli’nde, son dönemde hızla artan maliyetler karşısında süt üreticisi ciddi bir darboğazla karşı karşıya kaldı.
Kırklareli Süt Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Mutluer, özellikle yem, mazot ve nakliye giderlerindeki yükselişin üretimin sürdürülebilirliğini tehdit ettiğini söyledi.
“KABA YEM TEMİNİ BÖLGENİN EN BÜYÜK SORUNLARINDAN BİRİ”
Mutluer, bölgenin en önemli sorunlarından birinin kaba yem temini olduğunu belirterek, Trakya’da kaba yem ihtiyacının büyük bölümünün bölge dışından karşılandığını ifade etti. Bu durumun çiğ süt üretim maliyetlerini artırdığını dile getiren Mutluer, üreticinin diğer bölgelere göre dezavantajlı hale geldiğini vurguladı.
“YEM FİYATLARI ARTTI, SÜT FİYATI YERİNDE SAYDI”
Sadece yem fiyatlarına Ocak-Nisan döneminde yüzde 15-20 civarında zam geldiğini ifade eden Mutluer, buna rağmen süt fiyatlarında artış olmamasının üreticiyi zor durumda bıraktığını belirtti. Mutluer, bu durumun üreticinin maliyetini artırdığı gibi üretim motivasyonunu da düşürdüğünü ve süt üreticisini umutsuzluğa sürüklediğini söyledi.
“KIRKLARELİ’NDE SÜT DAHA UCUZA SATILIYOR”
Kırklareli’nde üretilen “hastalıktan ari” ve yüksek kaliteli sütün, mevcut koşullar dikkate alındığında Türkiye ortalamasının üzerinde bir fiyata satılması gerektiğini belirten Mutluer, buna rağmen üreticinin halen 22 TL taban fiyat üzerinden satış yaptığını dile getirdi. Bölgesel taleplerin artmasıyla Güney Marmara, Ege ve Konya bölgelerinde üretici fiyatlarının 25-26 TL seviyelerine ulaştığını ifade eden Mutluer, Kırklareli’ndeki üreticinin daha yüksek maliyetle daha düşük fiyata süt satmak zorunda kaldığını söyledi.
“ULUSAL SÜT KONSEYİ’NE ACİL ÇAĞRI”
Kırklareli Süt Üreticileri Birliği olarak Ulusal Süt Konseyi’nin sahadaki güncel maliyetleri dikkate alarak acilen yeni bir referans süt fiyatı açıklaması gerektiğini vurgulayan Mutluer, aksi halde piyasanın kendi dinamikleriyle fiyatlandırma yapacağını ifade etti. Mutluer, Ege, Güney Marmara ve Konya bölgelerinde olduğu gibi farklı süt fiyatlarının oluşmasının kaçınılmaz hale geleceğini ve bunun ülke genelinde fiyat istikrarını zorlaştıracağını söyledi.
“DESTEKLER VE GİRDİ MALİYETLERİ DÜZENLENMELİ”
Mutluer, yalnızca süt fiyatının artırılmasının yeterli olmayacağını belirterek girdi maliyetlerinin kontrol altına alınması ve süt desteklerinin günümüz ekonomik koşullarına uygun şekilde yeniden düzenlenmesi gerektiğini dile getirdi. Aksi halde mevcut şartlarda üretimin sürdürülebilirliğinin ciddi risk altında olacağını kaydetti.
“YARIN SÜT VE ET BULAMAYABİLİRİZ”
Artan maliyetlere rağmen Ulusal Süt Konseyi’nin sessiz kalmasının üreticinin elindeki anaç hayvanları kestirmesine yol açabileceğini söyleyen Mutluer, “Eğer süt fiyatı acilen maliyet artı makul kâr payı seviyesine çekilmezse yarın ne içecek süt ne de kesecek et bulabiliriz. Süt üreticisi artık daha fazla fedakârlık yapacak güçte değil” dedi.
