Chia’nın mucizesi

Son yıllarda sağlıklı yaşam ve kilo kontrolü konusunda doğal yöntemlere ilgi artarken, chia tohumu hem diyetisyenlerin hem de tüketicilerin gözdesi olmaya devam ediyor. Lif, omega yağ asitleri ve mineral bakımından zengin içeriğiyle chia, zayıflamaya yardımcı olmasının yanı sıra birçok sağlık faydasıyla da öne çıkıyor.

Lüleburgaz’da faaliyet gösteren Tabiat Market’in sahibi Hacer Aktaş, chia tohumunun özellikle diyet yapanlar tarafından sıkça tercih edildiğini belirtti. “Diyet listesinin vazgeçilmezleri arasında yer alan chia tohumu, yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak fonksiyonlarını düzenliyor ve uzun süre tokluk hissi sağlıyor. Çok fazla su tuttuğu için mideyi doldurarak zayıflamaya yardımcı oluyor,” dedi.

Aktaş, chia tohumunun sadece kilo vermeye değil, genel sağlığa da katkı sunduğunu vurguladı:

“Yağlı bir tohum olan chia; lif, protein, omega-3 ve omega-6 yağ asitleri, B vitaminleri, kalsiyum, magnezyum, fosfor, potasyum, demir, çinko ve bakır açısından oldukça zengindir. Bu nedenle diyabet, kolesterol, tansiyon, kalp sağlığı ve bağışıklık üzerinde olumlu etkileri vardır.”

Menopoz dönemindeki kadınlar ve kemik erimesi yaşayanlar için de chia tohumunun destekleyici bir besin olduğunu söyleyen Aktaş, “Omega-3 ve kolajen içeriği sayesinde cildi yaşlanma etkilerinden korur, serbest radikallere karşı savunma sağlar,” ifadelerini kullandı.

Nasıl tüketilmeli?

Chia tohumunun farklı şekillerde tüketilebileceğini belirten Aktaş, şu önerilerde bulundu:

“Günde iki defa, birer yemek kaşığı chia tohumu yoğurtla ya da suya karıştırılarak aç karına tüketilebilir. Ayrıca salata ve smoothielere de eklenebilir. Kansızlık problemi yaşayanlar ise bir yemek kaşığı dut pekmezine bir çay kaşığı chia ve birkaç damla limon ekleyip, iki buçuk ay boyunca düzenli tüketebilir.”

Doğal içeriğiyle dikkat çeken chia tohumu, doğru miktarda ve düzenli kullanıldığında hem formunu korumak hem de sağlıklı kalmak isteyenler için etkili bir alternatif olmaya devam ediyor.