Bakkal kültürü savaş veriyor!

Mahalle kültürünün simgesi olan bakkallar, zincir marketlerin her sokak başına açılmasıyla birlikte ayakta kalmakta zorlanıyor. Yıllardır aynı mahallede hizmet veren esnaflar, hem devletin desteğini hem de vatandaşın sahip çıkmasını bekliyor.

Günümüzde büyük market zincirlerinin dört bir yanı sardığı bir dönemde, mahalle bakkalları hâlâ birçok insan için vazgeçilmez olmayı sürdürüyor.

Çocukların veresiye defterine yazdırdığı sakızlardan, “üstü kalsın” diyen müşterilerin küçük jestlerine kadar bakkallar, sadece alışveriş yapılan yer değil, aynı zamanda mahalle kültürünün de taşıyıcısı konumunda.

Ancak bu kültür, ekonomik zorlukların ve zincir marketlerin baskısı altında her geçen gün biraz daha eriyor.

Lüleburgaz Kurtuluş Cami’nin arkasında hizmet veren Yaman Market’in sahibi Mehmet Ali Karagöz, mahalle bakkallarının üstlendiği sosyal rolün altını çizerek, “Biz vatandaşın adeta danışma birimiyiz. Kargo gelir evde yoklarsa bize bıraktırırlar, ev arayan ilk bize danışır. Vatandaşın üç beş lirası eksik diye ürün vermemezlik yapmayız. Markette bunu göremezsiniz, kuruşu kuruşuna isterler” dedi.

Karagöz, bakkalların pahalı olduğuna dair yanlış bir algı olduğunu da vurgulayarak, “Bizim kâr oranımız çok nadiren yüzde 25’i geçer. Buna rağmen halkta ‘bakkal daha pahalı’ düşüncesi hâkim. Zincir marketler artık sokak aralarına kadar inmiş durumda. Bakkalların ayakta kalabilmesi için devletimizin bu işe el atması gerekiyor” ifadelerini kullandı.

Mahalle kültürünü yaşatmak için mücadele ettiklerini belirten Karagöz, vatandaşlara da çağrıda bulunarak, “Biz küçük esnafız. İşlerimiz giderek zorlaşıyor. Halkımızdan mahalle bakkallarına sahip çıkmalarını, alışverişlerini buradan da yapmalarını bekliyoruz” diye konuştu.

Bakkallar, bir alışveriş noktasından çok daha fazlası olarak mahallelerin hafızasında yer edinmeye devam ederken, gelecekte bu kültürün varlığını sürdürüp sürdüremeyeceği ise hem ekonomik koşullara hem de toplumun sahip çıkmasına bağlı görünüyor.