Lüleburgaz’da “Doğadan Doğal Ürünler” işletmesi, kendi ürettiği doğal ürünler ile öne çıkıyor. Ürünlerinin sağlığa olan faydaları ise dikkatlerden kaçmıyor.
Lüleburgaz’da esnaf Mustafa Usta’nın “Doğadan Doğal Ürünler” isimli işletmesinde, kendi ürettiği ürünlerin tadı kadar faydaları da göze çarpıyor.
Ürünlerini tamamen doğal ve organik ham maddelerden üreten Mustafa Usta, ürünlerinin birçok hastalığa şifa niyetine tüketilebileceğini söyledi.
Soğuk havaların iyice kendini göstermeye başlaması ile ürünlerinin içimizi de ısıtacağını belirten Mustafa Usta, ballı fıstık ve fındık ezmesinin tüm bu sorunlara kesin çözüm olacağını aktardı.
“TAMAMEN DOĞAL VE ORGANİK”
Ürünlerinde hiçbir katkı maddesinin bulunmadığını belirten Doğadan Doğal Ürünler işletmesi sahibi Mustafa Usta; “Öncelikle kavrulmuş fıstık veya fındığımızı veya fıstığımızı makine içine atıp süzerek püre haline getiriyoruz. Ürün çıktıktan sonra içerisine bal ilave ediyoruz ve mikserle karıştırıyoruz. Sonucunda elde ettiğimiz ürünü de raflara koyuyoruz.
İçerisinde herhangi bir katılaşmayı önleyici, raf ömrünü uzatıcı ve topaklanmayı önleyici katkı maddesi bulunmuyor. Fındık ve fıstıklarımız kavrulmuş olduğu için ürünün kapağı açıldıktan sonra 6 ay saklanmasını öneriyoruz. 6 aydan sonra tüketmek sağlık sorunlarına sebebiyet verebilir. Bunun yanında uzun süre boyunca tüketilmeyecekse arada bir karıştırılmalı çünkü fıstığın veya fındığın içinde bulunan yağ üste çıkar” dedi.
“MÜŞTERİ İSTERSE KENDİ ÜRÜNLERİNİ DE ÜRETİMDE KULLANABİLİRİZ”
Müşterilerin tüm isteklerine ellerinden geldiğince yanıt vermeye çalıştıklarını belirten Usta şöyle devam etti: “Müşteri eğer isterse kendilerinin getireceği fındık, fıstık, ceviz, kaju, badem gibi ürünlerini getirip makul bir ücret karşılığında süzerek püre haline getirebiliriz.
Bunun yanında müşterinin getirdiği ürünü bal ile karıştırabiliriz kendi tarifimizle. Diyelim ki müşteri yarım kilo badem getirdi ve bunu kendisine ballı vermemizi istedi. Biz bunu sipariş olarak alıyoruz ve bademi süzerek kendi tarifimizi kullanarak bal ile karıştırıyoruz. Müşterilerimize böyle hizmetlerimiz de var.”
“TAHİN ÖN PLANA ÇIKAN BİR DİĞER ÜRÜN”
Sıcak tahin çekme hizmeti de sunan Mustafa Usta; “Tahini de biz, direkt susamı makine içine atarak çekiyoruz. Kullandığımız susam zaten müşterilerimizin gözleri önünde vakumlu şekilde raflarımızda. Susamı müşterilerin gözleri önünde açarak makinemizin içine atıyoruz ve çekerek tahin haline getiriyoruz.
Aynı zamanda tahinimizi sıcak bir şekilde de müşterilerimize sunabiliyoruz, böyle bir hizmetimiz de mevcut. Müşteri nasıl dilerse o şekilde ürünü kendisine veriyoruz.
Piyasadaki çoğu tahinin içerisinde sıvı yağ, nişasta ve bulgur unu ilavesi yapıyor. Benim ürünlerimde böyle bir şey yok. İnsanlara şöyle örnek verebilirim; sokakta ya da bir misafirliğe gittiğimizde 80-90 yaşında insanlar görüyoruz ve “Maşallah bu yaşına rağmen ne kadar enerjik, ne kadar canlı” diyoruz. O insanların sırrı tamamen doğal ve katkı maddesiz beslenmek. Bu yüzden ürünlerimin tamamen doğal ve organik olduğunun altını çiziyorum” dedi.
“FAYDALARI SAY SAY BİTMİYOR”
Ballı fıstık ve fındık ezmesinin yanında tahinin de faydalarına değinen Mustafa Usta; “Ballı tahin başlıca enerji sağlar. Çocukların kemik gelişimine çok büyük katkısı olur. Ürünümüzün özellikle kansızlık ve kemik erimesine faydası çok fazla. Kas onarımı ve büyümesi için de gerekli proteini sağlaması yanında içeriğinde ki sağlıklı yağlar sporcuların enerji depolarını yenilemesine de yardımcı olur. Ayrıca tokluk hissi de yaratarak antrenman sırasında açlık krizlerini de önler. Bu nedenle sporcuların da ürünümüze talebi çok fazla.
Tahin de tam bir doğal mide koruyucu olarak öne çıkan ürünlerden bir tanesi. Bağışıklığı güçlendirmesi zaten en bilinen faydalarından bir tanesi. Bunun yanında kolesterol seviyesini düşürüp kalp hastalıkları ve felç riskini azaltması ile de bilinen faydalarından. Beyin gelişimini desteklemesi ve kemik yapısını koruyup demiri erimesi ve kansızlığı önlemesi de faydalarından bir tanesi. Tüm bunlarla beraber karaciğer ve böbrek fonksiyonlarını koruması da dile getirilmesi gereken faydalar arasında yer alıyor.
Tüm bunlara ek olarak soğukların artması ile birlikte müşterilerimiz ürünlerimizi tüketerek vücut ısılarını yükseltebilirler ” şeklinde konuştu.
Comments