Üretici–Market fiyat makası açıldı

Havuç 3,8 kat arttı

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ocak ayında üretici ile market fiyatları arasındaki farklar ile tarımsal girdi maliyetlerindeki değişimleri değerlendirdi.

Ocak ayında üretici ile market arasındaki fiyat farkının en fazla yüzde 278,1 ile havuçta görüldüğünü belirten Bayraktar, havucu yüzde 275,8 ile maydanoz, yüzde 229,8 ile pırasa ve yüzde 225,7 ile marulun takip ettiğini söyledi. Bayraktar, havuç ve maydanozun markette üretici fiyatının 3,8 katına, pırasa ve marulun ise 3,3 katına satıldığını ifade etti.

Üreticide 10 lira 50 kuruş olan havuç markette 39 lira 70 kuruşa, 5 lira 57 kuruş olan maydanoz 20 lira 92 kuruşa, 13 lira 53 kuruş olan pırasa 44 lira 64 kuruşa, 10 lira 87 kuruş olan marul ise 35 lira 39 kuruşa tüketiciyle buluştu.

Bayraktar, Ocak ayında hem üretici hem de markette fiyatı en fazla artan ürünün kabak olduğunu, fiyatı en fazla düşen ürünün ise markette kuru fasulye, üreticide ise pırasa olduğunu kaydetti.

MARKETTE 33 ÜRÜNDE FİYAT ARTIŞI

Ocak ayında markette incelenen 41 ürünün 33’ünde fiyat artışı, 7’sinde fiyat düşüşü yaşanırken, 1 üründe fiyat değişimi olmadı. Markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 67,2 ile kabak oldu. Kabaktaki artışı yüzde 54,1 ile sivribiber, yüzde 48,5 ile patlıcan ve yüzde 41,7 ile salatalık izledi.

Markette fiyatı en fazla düşen ürün ise yüzde 14,6 ile kuru fasulye olurken, kuru fasulyeyi pırasa, portakal ve patates takip etti.

ÜRETİCİDE EN BÜYÜK ARTIŞ KABAKTA

Üretici fiyatlarına da değinen Bayraktar, Ocak ayında 33 üründen 19’unda fiyat artışı, 6’sında fiyat düşüşü yaşandığını, 8 üründe ise fiyat değişimi olmadığını belirtti.

Üreticide fiyatı en fazla düşen ürün yüzde 11 ile pırasa olurken, pırasayı yumurta, karnabahar ve zeytinyağı izledi. En yüksek fiyat artışı ise yüzde 179,2 ile kabakta görüldü. Kabaktaki artışı sivribiber, salatalık ve patlıcan takip etti.

FİYAT ARTIŞLARININ NEDENİ: ARZ AZALIŞI VE OLUMSUZ HAVA KOŞULLARI

Fiyat değişimlerinin nedenlerine de değinen Bayraktar, seralarda güzlük sezonun sona erdiğini, baharlık dikimlerin ise henüz hasat aşamasına gelmediğini belirtti. Bu geçiş döneminde arzın azalmasının kabak, sivribiber, salatalık, patlıcan ve domates fiyatlarını yükselttiğini ifade etti.

Soğuk hava koşullarının verimi düşürdüğünü kaydeden Bayraktar, Ocak ayının son haftasında Antalya, Mersin ve Muğla başta olmak üzere kıyı bölgelerinde yaşanan aşırı yağış, fırtına, hortum ve dolu olaylarının da fiyat artışlarında etkili olduğunu vurguladı.

Talebin azalmasının karnabahar ve pırasa fiyatlarını düşürdüğünü belirten Bayraktar, yumurta fiyatlarının ise iç piyasadaki arz fazlası ve ihracat kısıtlamaları nedeniyle gerilediğini sözlerine ekledi.