24 Eylül 2018 Pazartesi
Bize Ulaşın
Künye
Lüleburgaz
Kırklareli
Edirne
Tekirdağ
Spor
Güncel Gündem
Resmi İlanlar
YAZARLAR
» son dakika haberler
Lüleburgaz 27°C
Buğu
HABER DETAYI
Lüleburgaz’ın ‘vejetaryen köftecisi’!
Lüleburgaz’da köftecilik yapan Okan Yeşiltaş’ı diğer köftecilerden ayıran özelliği ‘vejetaryen’ olması.
Lüleburgaz # 09 Temmuz 2018 Pazartesi 07:41

Berkay ERDİ-Beyza SAKAR

Lüleburgaz Kocasinan Mahallesi Murat Hüdavendigar Caddesi üzerinde hizmet veren Okan Izgara’nın sahibi Okan Yeşiltaş ‘vejetaryen köfteci’ olarak dikkat çekiyor.

23 yıldır bu işi yapan 36 yaşındaki köfteci Okan Yeşiltaş, 1994 yılında Ordu’dan tek başına Lüleburgaz’a gelerek çalışmaya başladı.

3 yıl önce kendi iş yerini açarak eşiyle beraber işletmeye başlayan Okan Yeşiltaş, okul zamanı işlerinin daha yoğun olduğunu, müşterilerinin çoğunlukla öğrencilerden oluştuğunu söyledi.

İşyerini açtığı dönemde öğrencilerin ona çok yardımcı olduğunu, arkadaşlarının da masa sandalye getirerek dükkanı toparlayıp işlerini yoluna koyduğundan bahseden Yeşiltaş; “Piyasaya göre iyi kazanç sağladım, işleri yoluna koydum. Bana destek olanlara teşekkür ediyorum” dedi.

“EN BÜYÜK SORUN SEYYARLAR”

En büyük sorunun seyyar satıcılar olduğunun altını çizen Yeşiltaş, belediyeden bu konuda şikayetçi olduğunu söyledi.

Kendisinin de seyyar satıcılık yapmak istediğini hatta bunun için masraf yaptığını söyleyen Yeşiltaş, belediyeden onay alamaması nedeniyle 10 bin liranın üstünde zarar ettiğini öne sürdü.

“VEJETARYEN KÖFTECİ”

Okan Yeşiltaş’ı rakiplerinden ayıran bir özelliği ise vejetaryen oluşu.

Karadenizli olması dolayısıyla önüne çiğ balık konsa bile yiyebileceğini söyleyen Yeşiltaş, balık haricinde hiçbir şekilde kırmızı et tüketmediğini, kendi yaptığı köftelerin bile tadına bakamadığını söyledi.

İlkokul 5’inci sınıftan bu yana vejetaryen olan Yeşiltaş, yaptığı köfteleri 5 yaşındaki kızına tattırdığını belirtti.

 

Bu haber 3001 defa okunmuştur.
YORUMLAR
DİĞER HABERLER
E-Gazete
Yazarlar
Anket
Hava Durumu
Facebook
Twitter
xx